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洋葱炒腰花的做法

2018-11-08 09:42:19
洋葱炒腰花的做法 “很家常的一道菜,炒腰花是我家孩子的一道美味菜肴。
用洋葱来炒猪腰,不仅口感香嫩,而且还可以除去猪腰的异味。” 食材明细 主料 小洋葱 2个 猪腰 2个 青椒 一个 木耳 10朵 辅料 葱姜蒜 ope竞彩 淀粉 ope竞彩 配料 盐 ope竞彩 料酒 ope竞彩 糖 ope竞彩 胡椒粉 ope竞彩 生抽 ope竞彩 香油 ope竞彩 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 洋葱炒腰花的做法步骤 1准备好所有的食材。 2木耳用清水泡发备用。 3猪腰洗净去掉上面的筋膜再刨成两半。 4把猪腰上面的骚筋去除干净。 5然后把猪腰翻面在上面滑均匀的横条。 6再竖切成小条成为腰花。 7腰花放入碗中加入盐,料酒,胡椒粉,糖,淀粉抓拌均匀。 8腌拌10分钟后,把猪腰用流水冲洗干净。 9沥干水分后再加入糖,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉抓拌均匀备用。 10炒锅到油烧热倒入腰花翻炒。 11炒至腰花变色坚挺盛出备用。 12原锅洗净倒入油爆香葱姜蒜。 13倒入洋葱丝翻炒。 14加入酱油。 15在加入糖和盐翻炒均匀。 16加入青椒,木耳和炒过的腰花继续翻炒片刻。 17淋入少许水淀粉。 18在淋入少许香油翻炒均匀关火。
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